西鳳酒作為中國四大名酒之一，又是鳳香型白酒的鼻祖，其工藝呈現清香與濃香工藝融合、發酵容器采用新泥窖池、酒海貯存賦予酒特殊風味等三大特點。常言道：“好酒之上，唯有老酒。”在不同貯存容器及不同貯存期下，西鳳酒風味成分也會發生變化。比如，相比其他貯存方式，酒海貯存時西鳳酒蜜香明顯、陳味突出，酯化、老熟速度更快。也就是說，酒海貯存的西鳳基酒隨著時間的貯存，其總酯和四大酯含量呈降低趨勢，促進西鳳基酒酒體老

相聚在尋味鳳香——西鳳酒價值論壇暨紅西鳳升級版上市發布會現場，既是為了探尋鳳香之美的深層含義，也是為了探討西鳳在新時代背景下的價值新表達。如何將這些珍貴的文化遺產轉化為推動行業發展、提升品牌價值的動力源泉，是西鳳集團一直以來的探索。西鳳酒，是中華酒文化長河中的一顆璀璨明珠。它始于殷商、盛于唐宋、發展于明清、鼎盛于當代，其釀制技藝三千年無斷代傳承至今，被列入國家級非物質文化遺產名錄。名酒底蘊深厚，

春潮涌動之際，蓉城成都處處彌漫鳳香。3月21日，尋味鳳香——西鳳酒價值論壇暨紅西鳳升級版上市發布會在這里舉辦，一場關于酒文化的深度對話拉開帷幕。西鳳酒，以文化為魂、以品質為根、以創新賦能，在歷史長河中鑄就了“大國鳳香、酒中鳳凰”的璀璨豐碑。在這場盛會上，與會嘉賓共話西鳳酒的名酒價值與時代使命，共同見證紅西鳳升級版的榮耀啟航。中國酒類流通協會主席團主席王新國作題為《深挖文化富礦 賦能品牌煥新》的主旨演

2023年2月19日，以“向著新征程出發”為主題的西鳳酒2022年度全國經銷商、供應商表彰大會在廈門舉行。來自全國各地近千名經銷商、供應商朋友相聚于此，共繪西鳳發展藍圖、共續廠商合贏之路、共謀新年發展大計。 陜西西鳳酒股份有限公司副總經理、營銷管理公司總經理周艷花表示，2022年，所有的經銷商朋友們與西鳳酒一起，攜手共克疫情，齊心征戰市場，在品牌推廣、市場深耕、終端建設、營銷創新、廠商共建等方面取得了突破性

2023年2月19日，以“向著新征程出發”為主題的西鳳酒2022年度全國經銷商、供應商表彰大會在廈門舉行。來自全國各地近千名經銷商、供應商朋友相聚于此，共繪西鳳發展藍圖、共續廠商合贏之路、共謀新年發展大計。西鳳集團公司黨委書記、董事長、陜西西鳳酒股份有限公司董事長張正表示，剛剛過去的2022年，面對疫情反復、經濟下行等復雜多變的新環境、新挑戰，西鳳酒在各位經銷商、供應商的鼎力支持下，堅定信心、審時度勢、精準

今日上午9:30，位于陜西寶雞的西鳳酒001號專賣店門口早已排起長隊，他們每個人都手捧2007年（含）以前生產的鳳香陳年老酒，等待著權威專家的鑒定和估值收購。

從1952年到2022年，70載春秋在中國白酒文化的歷史長河中仿佛彈指一揮間，卻見證著中國名酒的崛起。民間流傳鳳翔有三絕，西鳳酒、東湖柳、姑娘手。作為老四大名白酒之一，伴隨著中國名酒70年，西鳳酒又經歷了哪些高光時刻呢？小編邀您一起乘坐時光機，去欣賞這一抹鳳香的魅力。

第六屆國際展望大會（巴厘島2022）主論壇于9月29日以“線上為主、線下為輔”的方式舉辦。

高質量發展步伐無比堅定，“百億西鳳”目標觸手可及！